Gara europea a procedura aperta per il servizio di preparazione esterna dei due pasti principali (pranzo e cena) con fornitura quotidiana, in due distinti orari giornalieri (uno per la fornitura del pranzo ed uno per la fornitura della cena), nelle due strutture di prima accoglienza per minori stranieri non accompagnati (con presenza massima di 25 minori per struttura), le cui caratteristiche sono meglio descritte nel capitolato speciale d’appalto della fornitura e tabella dietetica allegati.